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星级酒店转型改走平民路线 应对政务客源减少

发布时间 2013-3-15 9:51:19 | 浏览次数: 10438763

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在节约风和限制政务消费的外部环境下,星级酒店的客源单一和产品局限短板日渐显现。和星级酒店一样正在转变思维的是旅行社和景区,对于旅游市场三大组成部分来说,现在是个明显的转折点。在昨天上午召开的合肥市旅游协会第二届第五次会员大会上,来自酒店和旅行社的代表纷纷提出要通过开拓大众市场来应对政务客源减少带来的冲击。

星级酒店业务量下降三成

中央八项规定对酒店尤其是以政务接待为主的酒店无疑有着很大的影响,据不完全统计,2月份,我省部分星级饭店营业收入同比平均下降30%左右。在昨天上午的讨论会上,不少星级酒店的负责人证实了这一说法。

黄山大厦一位负责人表示,目前的情况正好可以让酒店餐饮业认识到,产品开发要多元化,不能专盯着高端消费市场,要走大众路线经营社会化,反思如何通过产品创新和优质服务吸引大众消费者。

寻求合作,开拓新的市场空间无疑是当下最紧要的事情。 “对星级酒店来说,个人旅游消费买单的业务量会逐渐增多,酒店需要和旅行社通力合作,开发一些特色线路,把旅游产业链打造得更加丰富和完整。 ”古井假日酒店业主负责人裴韬如此表示。

奖励旅行社发挥地接功能

受到冲击的不仅是星级酒店,一些依靠单位团体出游的旅行社也遇到困境。 “禁止公款旅游对很多以单位人脉为主要业务方向的旅行社来说打击很大,这部分旅行社要转变思维重视散客市场,同时注重发挥旅行社的地接功能。 ”合肥市旅游局局长桑林兵的建议得到了与会旅行社人员的认同。

桑林兵表示,虽然外部环境有不利因素存在,但也存在一些有利的契机。比如国民休闲纲要计划中提出的带薪休假制度,一旦实施,旅行市场的散客和大众化时代会给旅行社提供大量客源。而在地接功能发挥上,高铁时代的到来和合肥新桥机场的投入运营将把合肥变成一个旅游集散中心和重要的旅游目的地,旅行社的地接功能将得到彰显,对于组织外地游客来合肥住宿游玩的旅行社,合肥市旅游局还会提高奖励的标准。

—摘自网络

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