五星级酒店的现状中国目前约有11万个豪华酒店房间,另有约5万间在筹建中。今年上半年中国对豪华酒店的需求增长4%,供给量却上升7.4%;随着北京出台“四菜一汤”的厉行节约计划,中国豪华酒店入住率持续下跌,已从去年上半年的59.5%降至今年的57.6%,这不仅与新加坡和香港80%的入住率形成鲜明对比,还大幅低于五星级酒店通常能维持收支平衡的70%的入住率。
为吸引客人上门,许多五星酒店正悄悄推出大降价和额外好处。随着竞争迫使降价以提高入住率,一些酒店被迫采取不可思议的行动:豪华酒店接待普通民众, 豪华酒店别无选择,只能走群众路线并向中等消费者促销。为吸引附近居民,有的酒店已将上午茶时间延长至下午两点。
经济型酒店的利与弊
经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的,经济型酒店的发展源于三个方面:中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施;中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求;随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升。
但经济型酒店在发展过程中存在不可规避的问题:市场细分不完全,产品层次不清晰;管理经验缺乏,人力资源不足;国外经济型酒店的本土化障碍;非理性资本的涌入给产业带来冲击。
中端酒店市场
中国城市化步伐将逐步加快,富人和中产阶级人数将不断增加,意味着越来越多的人将外出旅游;未来10年,酒店客房需求将显著增加。但由于公司团体的需求消化了中国主要城市中过剩的豪华客房,中国的中端酒店市场还未被充分发掘,但是日渐富裕且热衷旅游的中产阶级将为这一市场带来重要机遇。
在高端酒店市场被外资品牌把控、经济型酒店市场本土酒店品牌遥遥领先的局面下,中档酒店无疑成为未来外资品牌与本土品牌竞争的焦点。据行业专家分析表示:很多大型外资酒店集团旗下拥有很多酒店品牌,在对二三线城市进行投资时,外资酒店集团一般会根据当地客源引进不同品牌,这些品牌一般不会是其高端品牌,而多为一些中高端品牌,这就使得二三线城市的高端酒店其实相当于一线城市中高端或是中端酒店市场,而这一市场目前在整体酒店市场上仍然相对空缺。
中国已成为世界第三大入境旅游接待国和出境旅游消费国,并形成全球最大的国内旅游市场。中国国内私人消费将在未来10 年以8%的复合年均增长率递增,使中国到2020 年将成为世界第三大消费市场。而中国旅游研究院的研究结果则表明:40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上都愿意选择中端酒店。随着追求高品质生活的频繁商务出差、自驾游、团体游等一大批中产阶级群体和离休职工群体的增长,硬件设施和服务标准更高的中端酒店将越来越受到青睐。
在完成私有化半个月后,7天与凯雷投资集团、红杉资本共同组建铂涛酒店集团,推出铂涛菲诺、丽·枫 和 喆·啡等多个中高端品牌。2014年第一家喆啡酒店将于广州开业,预期计划至2017年,全国范围将开100家。
—摘自网络
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