展会时间：11月11日至15日展会地点：巴黎凡尔赛展览馆

展品范围：餐饮设备：厨房机械、商用冰箱、冷柜、冰淇淋机、酒吧柜台、自助餐具及陶器等。客房用品：床垫、家具、地毯、窗帘及面料、电器及照明、制服、数码及电子秤、洗衣房设备及产品等。酒店会议用品：视听设备、视频会议及音响系统、电子商务与网络解决方案等。酒店设施设备：空调、电视、通风设备、消防与安全系统、库存管理系统、水处理系统、迷你酒吧、指示牌、酒店的保险箱等。

展会概况：两年一届的巴黎国际餐饮、酒店设备展览会始创于1954年，目前已经发展成为全球最专业的酒店业贸易展之一。

往届回顾：像以往每届展会一样，2010年法国巴黎国际餐饮、酒店设备展览会新增了快餐及餐厅设备、国际饮料沙龙、纺织品的清洗保养与烘干、酒店重新装潢四个主题展品，共有34个国家和地区的1562家企业参加了此次盛会，展出面积达11.2万平方米。与此同时，为期5天的展会共接待了128个国家和地区的专业观众10.6256万人次。

前景分析：近年来，身处世界旅游热点地区的欧洲酒店纷纷推行连锁经营机制。为了适应激烈的市场竞争，为数众多的欧洲饭店和餐饮机构普遍缩短了硬件设施的更新周期，大大促进了酒店设备行业及相关贸易发展。

近日，TravelClick的发言人在该公司第一季度的最新报告中称，相比去年同期，休闲旅游需求的增长速度更快，预计全球大多数地区都将迎来持续的增长。如果酒店经营者能够关注定价和分销策略，在合适的市场推出恰当的产品，那么他们有望从中受益。

法国作为欧洲餐饮和酒店业的核心地区具备极强的办展优势，每届巴黎国际餐饮、酒店设备展览会千家参展商和十多万人次专业观众的捧场就是证明。中国相关外向型饭店餐饮业供货商应该加入这个世界领先的贸易平台，开拓以欧洲为代表的国际市场。

—摘自网络