有报道称，中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家。尤其是近年来，随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平也取得长足的进步。鉴于五星级酒店投资大、回收期长，其经营受社会经济多方面的因素影响，加之五星级酒店在运营管理方面复杂的自身特点，五星级酒店的发展成为投资者和业内普遍关注的课题。

五星级酒店之所以能够成为衡量一个地区或者城市社会经济发展水平的标准，主要是由于五星级酒店经营所依赖的市场环境对所在地的整体经济及与之相关的交通、餐饮、零售、娱乐等在内的相关行业的综合发展水平要求提高。尤其是在五星级酒店的数量较多、档次较高的城市和地区，其社会经济发展水平更是远超社会平均水平。

有业内人士曾表示：在未来十年，中国的二三线城市存在巨大的发展潜力。第一，很多二三线城市集中了不同产业的产业园区和产业带，或是中国的高科技产业乡镇企业和民营企业。这些新型的二三线城市的本地产业区带动了当地的经济，同时也出现很多需要不断出差的商务人士，而这些人士就是星级酒店的潜在客户。第二，二三线城市星级酒店的资金投入、房价、租金成本相较于一线城市也更低廉。第三，部分城市政府为了增加税收、扩大就业、改善投资环境、提高城市知名度，也提出了很多鼓励建造星级酒店的优惠政策，如石家庄政府按土地出让纯收益70%的比例给予补贴，贵州政府提出营业税由享税政府财政按第一年50%，第二年30%，第三年20%的比例奖励投资者。总体来说，星级酒店的市场需求还是很旺盛的，因此酒店数量也随之增长。相信未来几年星级酒店的扩张重心会逐步转向二三线城市。

绿色、环保

绿色五星级酒店将绿色、环保等概念引入饭店的餐饮与住宿中，改善和优化了消费环境，进一步提高了餐饮、住宿的健康与安全。而随着人民消费水平的提高，其对安全和健康的关注程度越来越高。消费者是饭店的直接收益来源，很大程度上影响着饭店的经营状况，同时关系着全饭店业的整体发展。所以提高食品安全、保障餐饮的健康是酒店行业发展的必然道路。

饭店的建筑尽可能减少现代建筑带来的光污染，利用先进的几何造型，使室内采光度好；饭店的能源尽量利用太阳能，节省普通能源的消耗，降低大气层的污染；饭店的能源尽量利用太阳能，节省普通能源的消耗，降低大气层的污染；饭店不使用塑料等无机化合物易耗品，而改用易分解的低制品和木制品，以益于生态环境的平衡；客房的床单毛巾最好是纯天然的棉织品和亚麻织品，肥皂宜选用纯植物油脂皂，尽量体现绿色服务；客房不再每日更换一次性用品，床单、毛巾的更换也根据客人的需要而定。不少饭店已经在客房内放入这样的卡片：“如果你不需要更换被单，请把卡片放到你的枕头上”，培养人们的绿色意识和消费精神。

智能化

目前的酒店已经有别于几十年前只满足于住宿需求，随着经济的发展，人们对酒店服务的需求亦越来越大。跨国经济全球化，商务出差是最平常的事情，酒店对于很多人来说，居住的时间甚至超越住宅。另一面，旅游业的发展更是酒店行业必不可少的一支市场来源。酒店对于人们的意义不再单纯满足于住宿需求，人们最求的是越来越高的舒适与便捷，而智能化的酒店管理恰恰满足了酒店客户的所有需要。

未来智能化酒店主要体现在子系统的高度集成化、服务的个性化、酒店模式的网络化。这种跨子系统的控制流程充分发挥了各设备或子系统的功能，进一步保障各种设施的安全、稳定和高效运行，提高酒店的管理水平和品质。如BAS与火灾自动报警、安全防范等系统间的联动，安全防范系统与城市110报警指挥中心的联动，公共广播与消防系统的联动等。提供个性化服务是智能化酒店的基本功能：如通过网络技术，酒店的会议室可以跨全球同时同声传影传音翻译；基于客户管理积累和建立的“常住客人信息库”记录每位客人的个人喜好，客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现；新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光；无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份；虚拟现实的窗户，提供由客人自己选择的窗外风景；自动感应系统，窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。

数字化

有专家指出，中国酒店业数字化尚处于发展阶段，酒店需要使用更有效的信息化手段，降低运营成本，提高管理和决策效率。

目前，信息技术在酒店的应用已经发展到的一个分水岭：从替代手工操作升级到提供综合经营和管理的手段，要求酒店管理充分利用网络和自动化设备，扩大资源共享的空间，使有形资产发挥无形资产的功能，为旅行者带来更多的舒适，为管理者带来更大的便利。国内IT应用服务运营商的引领者中企动力，日前正式面向全国酒店行业率先推出了“数字酒店解决方案”的专业化电子商务，力主推动中国酒店业数字化发展进程。

在电子商务高度应用的今天，企业的任何一项投资，都是要为企业带来利益的，并力求使投资产生的效益最大化。科学管理作为现代企业的一项主要标志，数字时代的来临向企业的管理水平提出了更高的要求，时代发展的趋势是企业无法逃避的，企业必须顺应时代发展，充分利用有效资源和科学技术，实现信息化管理，完善电子商务应用。

主题化

目前我国的主题酒店大部分的规模较大，档次都比较高端，主要是因为主题酒店是一种异域文化或特色文化的表现形式，决定了主题酒店与主题公园一样，需要高额资金的投入与维持。我国主题酒店69.4%都分布在大城市，一些历史悠久、文化底蕴深厚的二三线城市利用自身优势推出以陶瓷、京剧、茶为主题的主题酒店。

另外，目前我国主题酒店绝大部分是单体酒店，而在激烈的市场竞争和国家大力推行星级制度后，许多酒店选择了朝“个性化主题酒店”的方向发展，其中打文化牌的酒店居多。如打三国文化主题酒店的在其酒店的大厅摆放几个三国的人物，在走廊或国道上写几篇三国人物的诗词就是所谓的“三国文化主题酒店”。诸如此类还有很多，如汉文化酒店、儒家文化酒店、道家文化酒店。这些主题酒店没有完全深入理解主题化，没有把真正的文化融入到服务过程中，这就造成了主题酒店的表现形式过于单一。

—摘自网络